et moi une tatin tomate aubergine avec du fromage miam miam !!!!

Samedi j'ai cuisiné, pomme de terre en carré cuite en friture, avec salade et poivrons à la poelle, recette à l'italienne que j'ai déjà donné dans ce topic, c'était un vrai délice surtout que tout provenait de MON JARDIN, le seul hic c'est que ça y'es ma fille aime les poivrons à la poelle, elle les a dévoré, je vais etre obligé dans faire deux fois plus maintenant

je part en deplacement sportif demain.... j'ai préparé mes petits sandwich
jambon de bayonne, brie, tomate, carotte rapé, salade,
ça va etre bon !!!!!

Sérieux ce midi repas de roi, une petite purée avec mes 1eres pommes de terres, varièté Charlotte, un régale la purée, accompagné de poivrons fraichement récolté (hé oui déjà des poivrons à cette époque ) cuisiné à l'italienne et un petit toffu cuisiné à l'écorché, plus d'1h pour préparé tout ça, englouti en à peine 10mn et ce soir courgette à la poelle et pomme de terre cuite à l'eau, le spetites qui sont trop chiantes à éplucher, cuite à l'eau elle sont terribles , et vive le jardin

moi des poivrons j'en ai récupéré plein, du jardin de mon ex beau-frère en Espagne, avec des tomates, des oignons, des haricots verts, des concombres et des courgettes
les tomates, les concombres et l'oignon, en salade, avec une pointe de cumin
les haricots cuits à la vapeur avec des pommes de terre, puis en salade aussi avec un filet d'huile d'olive
les poivrons grillés
les courgettes en ratatouille
bref on a de quoi se régaler encore pendant quelques temps

Le micro climat il est dans mes mains, ça s'appelle "la classe" , pis une petite serre ça aide bien aussi lol, c'est la premiere fois que j'ai des poivrons à cette époque !!!

Dis-moi Mat...qu'est-ce que tu me conseilles. Dans la ratatouille, petits lardons ou pas???

Oui des bons lardons bien grillés, en tans que végétarien c'est mon meilleurs conseils , mais tu peux aussi les rempalcer par du tofu, bien cuisiné avec une petite sauce soja exprès, c'est super bon

Trop tard, j'suis pas végétarien, mais j'ai pas mis de lardon. Et j'ai dégusté avec du riz bio de Camargues. Tu sais, celui qui colle et qui a du goût...